Mangan Baggal Bersama Gubernur Sumut dan Bobon Santoso, Meriahkan HUT ke-77 Provinsi Sumatera Utara di Pantai Bebas Parapat

Pantai Bebas Parapat menjadi saksi kemeriahan salah satu rangkaian perayaan Hari Ulang Tahun ke-77 Provinsi Sumatera Utara yang digelar pada Kamis, 17 April 2025. Acara bertajuk “Mangan Baggal” atau makan bersama ini menghadirkan suasana kebersamaan yang kental, serta menampilkan keunikan kuliner khas Batak yang diracik oleh chef ternama nasional, Bobon Santoso.

Hadir dalam kegiatan ini, Gubernur Sumatera Utara beserta jajaran Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Provinsi Sumut, para bupati/wali kota dari berbagai daerah di Sumatera Utara, termasuk Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Toba Rusti Hutapea, M.Pd , serta masyarakat umum yang memadati area Pantai Bebas.

Yang menjadi pusat perhatian dalam acara ini adalah kehadiran Bobon Santoso yang memasak menu spesial Ayam Rica-Rica Andaliman—paduan cita rasa pedas dan aroma khas bumbu andaliman yang merupakan rempah unggulan dari tanah Batak. Kehadiran menu ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memperkenalkan kekayaan kuliner lokal kepada khalayak luas.

“Mangan Baggal” merupakan bagian dari upaya Pemerintah Provinsi Sumatera Utara untuk menjadikan perayaan HUT ke-77 lebih inklusif dengan melibatkan masyarakat secara langsung. Selain itu, acara ini juga menjadi media untuk memperkenalkan potensi wisata dan budaya di kawasan Danau Toba, khususnya Parapat, sebagai salah satu destinasi unggulan super prioritas nasional.

Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Toba menyambut baik penyelenggaraan kegiatan ini dan berharap kolaborasi lintas daerah serta promosi budaya semacam ini dapat terus ditingkatkan ke depannya.

Horas! Mari kita terus lestarikan budaya dan dukung pariwisata Toba!