Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Toba Melaksanakan Kegiatan Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner untuk Masyarakat dan Pelaku Usaha Pariwisata
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Toba melaksanakan kegiatan Pelatihan pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner untuk masyarakat dan pelaku usaha pariwisata, tgl 28 s.d 30 November 2022, dan dibuka oleh Wakil Bupati Toba Bapak Tonny M. Simanjuntak didampingi Sekretaris Dinas Bapak Ganyang Situmorang, SE.
Pelatihan hari 1 dan 2 dilaksanakan di Hotel Serenauli Laguboti, dan hari 3 peserta melaksanakan praktek lapangan di Pantai Lumbanbulbul Balige.
Para narasumber dan instruktur yang menyampaikan materi pelatihan merupakan praktisi yang handal dalam bidang pariwisata dan kuliner,a.l:
1. Dari VisiGo Academy Sumut
– CHEF BASRI
– CHEF SHERLY FIRMAYANTI
– CHEF FATMAH MUSTIKA
2. Dari Indonesian Chef Association (ICA)
– CHEF PURSAN
– CHEF ENDRIK ARITONANG
Kepala Bidang Ekonomi Kreatif dan Kelembagaan Dora Ch.Sibarani, S.Sos menyampaikan bahwa tujuan dilaksanakan pelatihan adalah agar peserta memahami pentingnya inovasi dan higienitas dalam sajian kuliner, dan diharapkan para pengusaha kuliner dapat meningkatkan higienitas sajian agar lebih berkualitas dan bernilai jual.
